【2024コムハニー】販売開始しました
2024コムハニー
今年もなんとか完成しました！
コムハニーは完成までに2ヶ月以上かけて蜂さんが作ります。
まず巣を盛るところから始まり
↓
集めてきたミツをハニカムの穴にコツコツ貯めて
↓
羽を羽ばたかせて水分を飛ばし糖度を高め
↓
糖度が十分になったら、ミツロウでフタをします。
1シーズンに一度しかチャンスがなく、長雨などが続くと
貯めていた蜂蜜のフタを破って、ごっそり食べてしまったりするので
なかなか神経を使います^^;
なのでたくさんは出来ませんが
それでも今年は今までで一番完成までいった物が多くできました^_^
長雨があまりなかったのも助かりました！
涼しくなってきて、もう発送も大丈夫そうなので
コムハニーの販売を開始します☆
数量限定にはなりますが
ぜひ一度ご賞味くださいませ(*^_^*)
ー ー ー ー ー ー ー
希少な”国産コムハニー”
コムハニー（巣蜜）とは、ミツバチが蜜蝋で作った巣にハチミツを貯めたもので、糖度が80度くらいになると長期保管のためにフタをします。
花粉などもそのまま閉じ込められているため栄養価が高く、花の風味も豊かです。
巣の部分はすべて蜜蝋で出来ていますので、そのままお召し上がり頂けます。
．
【オススメの食べ方】
２～３㎝角にカットし、トーストやパンケーキの上にのせたり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてのせて食べて頂くのがオススメです。
暖かい食べ物にのせると、温度でミツロウが少し柔らかくなり食べやすくなります。
もちろん、スプーンですくってそのまま食べて頂いても大変美味しいです。
最後にミツロウが口の中に残るのが気になるようでしたら、最後はガムのようにして蜜蝋だけ出してください。
【保存方法】
コムハニーはカットすると蜂蜜があふれ出てきますので、保存容器やタッパーなどに入れて常温保管して頂くと、こぼれた蜂蜜も無駄にすることなくお召し上がりいただけます。
・size 9×10cm
自然のものですので、多少個体差がありますがご了承ください。
今年もなんとか完成しました！
コムハニーは完成までに2ヶ月以上かけて蜂さんが作ります。
まず巣を盛るところから始まり
↓
集めてきたミツをハニカムの穴にコツコツ貯めて
↓
羽を羽ばたかせて水分を飛ばし糖度を高め
↓
糖度が十分になったら、ミツロウでフタをします。
1シーズンに一度しかチャンスがなく、長雨などが続くと
貯めていた蜂蜜のフタを破って、ごっそり食べてしまったりするので
なかなか神経を使います^^;
なのでたくさんは出来ませんが
それでも今年は今までで一番完成までいった物が多くできました^_^
長雨があまりなかったのも助かりました！
涼しくなってきて、もう発送も大丈夫そうなので
コムハニーの販売を開始します☆
数量限定にはなりますが
ぜひ一度ご賞味くださいませ(*^_^*)
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希少な”国産コムハニー”
コムハニー（巣蜜）とは、ミツバチが蜜蝋で作った巣にハチミツを貯めたもので、糖度が80度くらいになると長期保管のためにフタをします。
花粉などもそのまま閉じ込められているため栄養価が高く、花の風味も豊かです。
巣の部分はすべて蜜蝋で出来ていますので、そのままお召し上がり頂けます。
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【オススメの食べ方】
２～３㎝角にカットし、トーストやパンケーキの上にのせたり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてのせて食べて頂くのがオススメです。
暖かい食べ物にのせると、温度でミツロウが少し柔らかくなり食べやすくなります。
もちろん、スプーンですくってそのまま食べて頂いても大変美味しいです。
最後にミツロウが口の中に残るのが気になるようでしたら、最後はガムのようにして蜜蝋だけ出してください。
【保存方法】
コムハニーはカットすると蜂蜜があふれ出てきますので、保存容器やタッパーなどに入れて常温保管して頂くと、こぼれた蜂蜜も無駄にすることなくお召し上がりいただけます。
・size 9×10cm
自然のものですので、多少個体差がありますがご了承ください。