今年のルビー蕎麦蜂蜜についてのお知らせです

こんにちは！

お久しぶりのブログになってしまいました。

10月は、来春に向けた種まきや蜂の寒さ対策、出店販売などでドタバタしており、気づけば10月も終わりそうです…(^_^;)

先日、ルビー蕎麦畑に運んであった巣箱から蜜をしぼりました！
出てきたのはなんと黄色い蜜でした・・・(◎o◎)

ルビー蕎麦蜂蜜は黒い色をしているので、出てきた蜜を見て「えっ？？」と戸惑いましたが
どうやら、今年はルビー蕎麦の花が長雨の影響で1/3しか咲かず、
蕎麦の花だけでは足りずに近くの「セイタカアワダチソウ」までせっせと蜜を集めに行っていたみたいです。

ですので、ルビー蕎麦もほんの少し含まれているかもしれませんが、ほぼセイタカアワダチソウの蜂蜜になります。

今年は【秋の百花】として
少量でラベルもありませんので、マルシェ限定で販売する予定です。

少し独特な香りがあり、好みが分かれそうです。
味自体は割とまろやかかな〜？
クセのあるチーズなんかと合わせてもいいかもしれません。

気になる方はマルシェで試食してみてください(^^)

 

・秋の百花
150g Sサイズのみ　¥1200
（数量限定・なくなり次第終了）

そして
ルビー蕎麦蜂蜜を楽しみにして下さっていた方にはとても申し訳ないですが、どうしても自然の天候や気象などに左右されてしまいます。
ご了承いただけますと幸いです。

残念ではありましたが、今年は思わぬ蜜が採れたという事で、、、
また来年に期待です。

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今週の出店予定

10/30（土）
犬山市 炭焼き弁当たまご屋さん
@rinemonkoubou

11/3（水・祝）
ほしふるフェス
@hoshifuru_fes

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